13 lutego 2024

Poszukiwania sali weselnej czyli jak zorganizować wesele jak z bajki

 


Pierwszą rzeczą po ogłoszeniu zaręczyn jest poszukiwanie sali weselnej. Niestety, ale na tym etapie najwięcej ludzi popełnia największy błąd w organizacji ślubu i wspaniałego wesela... Dlaczego? Bo większość świeżo upieczonych nowożeńców skupia się na tym jak sala wygląda, potem co oferuje do jedzenia, a w efekcie większość par ma doświadczenia niemiłych niespodzianek i przerażenia związanego z kosztami wesela na kilka miesięcy lub tygodni przed uroczystością. A można tego uniknąć już na początku przygotowań ślubnych. 

Pierwszą rzeczą jaką należy zrobić podczas przygotowań to należy z naszą drugą połówką omówić jak ma wyglądać ten najwspanialszy dzień. Przede wszystkim czy chcecie ten dzień świętować w dużym gronie wśród rodziny i przyjaciół jako huczne wesele czy w małej, cichej i kameralnej atmosferze. Musicie omówić czy chcecie przyjęcie weselne w eleganckiej restauracji czy wystarczy zwykła remiza strażacka. Jeśli poznacie swoje oczekiwania wobec tego wyjątkowego dnia, kiedy staniecie się mężem i żoną, możecie przejść ze świata marzeń do organizacji. Następnie musicie poznać i ogarnąć wasz budżet na ślub i wesele, czyli zliczacie ile macie pieniędzy i ile chcecie wydać na zorganizowanie wesela. Wbrew pozorom to koszty rosną w miarę załatwiania spraw. Później życie weryfikuje czy możecie sobie pozwolić na dodatkowe atrakcje czy musicie z czegoś zrezygnować. Ale najważniejsze wasze zadanie to ustalenie jaką kwotą dysponujecie oraz ustalenie czy sami opłacacie wszystko czy rodzice wam dopłacają a jeśli tak to konkretnie do czego - słodki stół, napoje, zespół, itd. Więcej najważniejszych informacji znajdziesz w artykule Przygotowania do ślubu i wesela. Czyli jak zorganizować najpiękniejszy dzień krok po kroku.

Po ustaleniu budżetu przychodzi czas na podliczenie waszych gości weselnych. I tutaj jest najważniejsze zadanie pod kątem szukania sali weselnej. Na kartce spisujesz wszystkich gości, których chcesz zaprosić na wesele. Zaczynasz od najbliższej rodziny - rodziców, dziadków, rodzeństwo, najważniejsi przyjaciele. Potem się skupiasz na dalszej rodzinie - chrzestni, ciotki, wujki, kuzynostwo, znajomi plus osoby towarzyszące, ewentualnie znajomi z pracy i sąsiedzi jeśli masz z nimi bliski kontakt. Przy okazji ustalasz z partnerem czy na ślub zapraszacie dzieci czy bez dzieci i ewentualnie od jakiego wieku zapraszacie młodzież (np. od 14lat). Niektóre sale weselne za dzieci liczą połowę ceny a niektóre dzieci traktują jak osobę dorosłą i liczą za całość od jakiegoś wieku (zazwyczaj 7-8lat w górę). Przy okazji tworzenia listy gości bierzesz pod uwagę, czy dla gości potrzeba noclegu (jeśli są z zagranicy lub z innego miasta) i jeśli zachodzi taka potrzeba to ich zliczasz. Wtedy już masz jakąś wizję czy najlepsza będzie jakaś restauracja z noclegami obok czy wystarczy tylko transport dla gości w nocy. Więcej na temat tworzenia listy gości i ich zapraszania znajdziesz w artykule Kiedy i jak zapraszać na ślub i wesele, gdzie znajdziesz więcej przydatnych porad na ten temat. Warto na tym etapie już wstępnie ustalić, ile osób będzie na 100% obecnych a ile osób jest niepewnych. Czasami lista gości wychodzi bardzo duża, a podczas potwierdzania przybycia na wesele okazuje się, że część osób odmawia z różnych powodów. Więc mając przed sobą listę gości, których chcesz zaprosić masz informację na ile osób maksymalnie powinnaś szukać sali weselnej i wziąć pod uwagę jaka jest twoja minimalna liczba gości, którzy na 100% będą.Tutaj właśnie rozgrywa się najwięcej dramatów weselnych przed ślubem. Bo młoda para nie wzięła pod uwagę liczby minimalnej, jaka musi być na sali weselnej, bo inaczej dopłacają. I weselny czar pryska niczym bańka mydlana, a zaczyna się płacz i zgrzytanie zębów. 

Więc przypominam jeszcze raz - zliczamy gości, którzy będą z nami na 100% i oni tworzą nam minimalną ilość osób wymaganą na sali. I od tego zaczynamy szukamy sali weselnej. A w następnej kolejności bierzemy pod uwagę maksymalną liczbę gości, bo część sal pomieści określoną liczbę gości. 

Jeśli już mamy ustaloną liczbę gości to wtedy wybieramy datę ślubu. Spisujemy na kartce kilka naszych wymarzonych terminów. Jeśli to ma być sobota  w sezonie kwiecień - październik to czas przygotowań wynosi od 2 do 4 lat. Jeśli wybierzemy zwykły dzień tygodnia to wesele możemy już zorganizować w kilka miesięcy do roku czasu. I tutaj już się zaczynają schody w trakcie organizacji, bo oprócz sali musimy poszukać fotografa, kamerzysty, zespołu lub Dj, gdzie wolne terminy będą się zazębiać.

Podczas poszukiwania sali weselnej oprócz minimalnej i maksymalnej liczby gości musimy mieć na uwadze, aby był ławy dojazd oraz noclegi dla gości jeśli tego sytuacja wymaga. Bierzemy pod uwagę estetykę miejsca - czy wystrój jest neutralny i można w nim zrobić wesele od stylu glamour po wiejski czy z góry już ma narzucony styl i nie można wymyślać swojego motywu weselnego. Jest to bardzo ważny element bo wtedy dekoracje kwiatowe będzie trzeba wykonać w konkretnym motywie, a to się wiąże z dodatkowymi kosztami. Inaczej dekoracje i kwiaty będą wyglądać w eleganckiej restauracji a inaczej w remizie strażackiej. 

No i podczas poszukiwania sali weselnej najważniejsza jest cena za talerzyk i co ona zawiera. Standardem jest obiad, kawa, herbata, ewentualnie owoce/lody, zimna płyta i kolacje (czasami 2 czasami 3 - w zależności o której godzinie zaczynacie weselny obiad). Należy obowiązkowo w umowie zawrzeć informację o tym, czy sala/restauracja w cenie oferuje słodki stół i tort czy to trzeba zamawiać we własnym zakresie. To samo dotyczy alkoholu i napojów. Niektóre sale/restauracje wymagają potwierdzenia zakupu tortu, ciasta, aby nie mieć problemów w przypadku zatrucia pokarmowego. Umowa również powinna mieć zapisek o swojskim stole, szampanie na przywitanie gości i wszelkich innych opłatach, za dane produkty lub usługi. Jest to podstawą do tego czy sala to zapewnia i w jakiej kwocie oraz zapobiega tworzeniu się niespodziewanych dodatkowych kosztów podczas płacenia za wesele. Koniecznie trzeba zapytać o miejsce przy stole dla naszych usługodawców - kamerzysta, fotograf, zespół lub Dj, barman, itd. Niektóre sale weselne współpracują z nimi i z chęcią polecają. Czasami za usługodawców można mniej zapłacić - tylko trzeba o to zapytać podczas podpisywania umowy. Również należy mieć na uwadze, gdzie mogą rozłożyć swój sprzęt (zwłaszcza zespół lub DJ), bo wtedy układ sali się zmienia podczas wesela. Warto też zapytać jakie stoły są dostępne na sali (okrągłe czy podłużne) oraz ile osób może przy nich usiąść - wtedy przy planowaniu rozsadzania gości przyda się ta informacja. A przy okazji można zapytać o obrusy, dekoracje na stole młodej pary, ścianka za młodą parą, itd. Im bliżej ślubu tym więcej pytań się mnoży dotyczących dekoracji.

Również należy brać pod uwagę takie elementy jak płatność za wesele. Czy sala weselna zabezpiecza się przed weselem i przy podawaniu liczby gości od razu płacisz całość przed weselem ( co wg mnie nie powinno mieć miejsca ale takie rzeczy się zdarzają) czy dopiero kilka dni po weselu. Również wielkość zaliczki/zadatku ma znaczenie. Czasami jest to niewielka kwota z góry ustalona przez menagera sali a czasami wyliczony % od minimalnej liczby gości. Ostatnio coraz popularniejsze stają się zapiski o podwyżkach inflacyjnych. Warto mieć taki zapis, o ile może wzrosnąć cena za talerzyk przed weselem. Jeśli jest taki zapis, wtedy sala nie ma prawa podwyższyć ceny niezgodnie z prawem i nie dopłaca do biznesu waszym kosztem. Trzeba koniecznie mieć zawarte w umowie, do kiedy należy podać ostateczną liczbę gości. Jedne sale chcą tą informację tydzień przed weselem, inne wymagają miesiąc przed ślubem. I najważniejsze - czy płacicie za nieobecnego gościa z powodu zdarzenia losowego (np. choroba) czy jest to odliczane podczas płatności - pod warunkiem że rozliczacie się po weselu. 

Aby wasze wesele było jak z bajki warto już na etapie planowania wesela zaraz po zaręczynach pomyśleć o tych kilku ważnych elementach. Przede wszystkim wyobrazić sobie wasze wesele - duże czy małe, potem ustalić budżet weselny i zdecydować czy rodzice się dorzucają. Następnie stworzyć listę gości i ta lista będzie podstawą do waszego wymarzonego i bajkowego ślubu. Od liczby gości, którzy z wami będą świętować będzie zależeć wybór sali weselnej (czyli minimalna i maksymalna liczba gości), ile zaproszeń zamówicie oraz dodatków weselnych, wielkość tortu i słodkiego stołu, ilość napoi i alkoholu ewentualnie noclegi lub transport gości.Czyli wasi goście mają wpływ na wasze wesele, jego koszty a co za tym idzie - im lepsza organizacja na początku tym piękniejszy dzień ślubu i wesela. 



Jak ograniczyć lub uciąć koszty przy organizacji wesela?

 

organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele

Ślub i wesele to najpiękniejszy moment w naszym życiu. Jest to jeden taki dzień w życiu, kiedy stajemy się mężem i żoną i od tej chwili kroczymy razem przez życie oraz przeżywamy razem wszelkie radości i smutki. Praktycznie od dnia zaręczyn zaczyna się wielkie planowanie tego wyjątkowego dnia. Nasze życie zaczyna kręcić się wokół przygotowań do wesela. Chcemy mieć ślub wyjątkowy i wspaniały, wielkie huczne wesele, najpiękniejszą suknie, przepiękne kwiaty i dekoracje a dodatkowo multum atrakcji od oprawy muzycznej w kościele zaczynając a na podziękowaniach dla gości kończąc. I w tej weselnej gorączce zapominamy o koszach finansowych, które ponosimy. I już na etapie rezerwowania sali okazuje się, że nasz budżet już ledwo się spina a czasami przed samym weselem już jest płacz, bo finansowo nie umiecie tego uciągnąć i przychodzą do głowy najgorsze możliwe pomysły na zdobycie gotówki. A można tego uniknąć jeśli dobrze zastanowimy się nad weselnymi wydatkami. Przecież można z czegoś zrezygnować (np. z dodatkowych atrakcji), poszukać czegoś tańszego (np. sali lub sukni) albo coś wykonać samemu (np. część dekoracji). Przeczytaj do końca ten artykuł a na pewno znajdziesz jakieś rozwiązanie na ograniczenie kosztów waszego wesela.


organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
 Przede wszystkim organizacje swojego wesela zaczynamy od wspólnej rozmowy z partnerem i razem ustalamy swoją wizję i marzenia na ten dzień. Na blogu znajduje się już artykuł na temat przygotowań do wesela, czyli jak zorganizować najpiękniejszy dzień krok po kroku, gdzie została szeroko opisana weselna organizacja. Czasami już wspólna rozmowa na temat weselnych przygotowań już weryfikuje część naszych marzeń a przy okazji wydatki finansowe. Najważniejsza część tej rozmowy to ogarnięcie budżetu weselnego - czyli ile macie aktualnie zaoszczędzonych pieniędzy, które przeznaczycie na wesele i ile jesteście w stanie jeszcze odłożyć przez okres 1-2 lat, do czasu ślubu. Największe wydatki zazwyczaj są już przed samym ślubem, gdzie musicie albo opłacić całość za zakupy (suknia, garnitur, alkohol, cukiernia, itd), albo wpłacacie zaliczki (transport, noclegi, usługodawcy, kwiaciarnia, itd). Na tym etapie również ustalacie czy wesele opłacacie sami czy korzystacie z pomocy finansowej rodziców i co dokładnie oni opłacają. Po ustaleniu budżetu koniecznie trzeba zrobić listę gości. Również temat tworzenia listy gości i rozdawania zaproszeń został opisany na blogu w artykule kiedy i jak zapraszać na ślub i wesele. Taka wstępna lista gości będzie bardzo pomocna podczas planowania wesela, ponieważ pomoże określić na ile osób trzeba szukać sali. Ale uwaga - listę gości tworzycie również pod kątem tego, ile osób na 100% przyjdzie z wami świętować - i taka lista nazywa się minimalna liczba osób. Na listę wspisujecie również osoby, które muszą przyjechać z daleka i potrzebują noclegu na czas wesela. I taka oto lista jest podstawą do tego, aby szukać sali weselnej. Największy błąd jaki robią młodzi ludzie po zaręczynach to szukanie sali bez analizy liczby gości, bo najważniejszy dla nich czynnik to ładny wygląd z pysznym jedzeniem. Jak już się jakaś znajdzie ładna, gdzie będą przepiękne zdjęcia i goście nie będą głodni to szybko rezerwujecie, bo ktoś inny ją zarezerwuje. UWAGA UWAGA - to jest największy możliwy błąd, który powoduje olbrzymi niespodziewany wydatek finansowy, który czasami idzie w tysiące złotych. Potem jest płacz, bo przecież planujemy wesele na 300 ludzi, a na 2 miesiące przed weselem obecność potwierdziło tylko 80 osób, a reszta  odmówiła i co teraz? Trzeba dopłacić za 60 ludzi, bo sala ma minimalną liczbę gości na wesele, albo trzeba szukać innej sali - zaliczka przepada a trzeba wpłacić kolejną na nową salę. I się tworzy niepotrzebny stres i zbędny wydatek. Czasami jest też niepotrzebny stres jest w drugą stronę - sala może ugościć tylko 120 osób, a przed weselem się okazuje, że potwierdzenie złożyło 150 osób. Dlatego zanim poszukacie sali weselnej koniecznie stwórz listę gości. Na tej podstawie będziesz wiedziała, ile osób maksymalnie może być na sali, ale bierzesz pod uwagę też minimalną liczbę osób, które będą na 100%. Czasami przy tworzeniu takiej listy okazuje się, że trzeba zamówić noclegi dla gości, więc trzeba pomyśleć o sali w pobliżu jakiegoś hotelu, albo zastanowić nad jakiś transportem jeśli goście mieszkają w miarę blisko miejsca wesela. Więc ilość naszych gości generuje największe wydatki związane ze ślubem, bo szukając sali weselnej płacimy za ilość osób, które przyjdą, za ich noclegi, a później pod konkretną liczbę osób zamawiamy tort, napoje, alkohole, zaproszenia, podziękowania, dodatkowe atrakcje (np. zimne ognie), itd. Im więcej osób tym większy budżet jest potrzebny. Ale na sali weselnej można zaoszczędzić na kilka sposób, oprócz listy gości. Wesela w tygodniu są tańsze niż w sobotę. Na jednej osobie można kilka złotych zaoszczędzić więc przy dużej liczbie osób wychodzi duża oszczędność - czasami kilka tysięcy. Koniecznie trzeba dopytać co się mieści w kwocie za talerzyk. Jeśli cena jest wygórowana, a sala nie oferuje nic w ramach "promocji" warto poszukać innego lokalu. Pod pojęciem "promocja" może kryć się wszystko - tort, dekoracje kwiatowe, beczka piwa, itd. Więc można w ten sposób zaoszczędzić kolejne kilka złotych. A jeśli w kwocie za talerzyk kryje się tylko menu weselne i piękne wnętrza z ogrodem, gdzie na pamiątkę masz ładne zdjęcia to poszukaj innych restauracji w okolicy i porównaj ceny. Wybierz korzystniejszą ofertę, niż skupiać się tylko na jednej sali. 

 

organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
Usługodawcy typu kamerzysta, fotograf, zespół lub Dj, mają swoje stałe ceny niezależnie od liczby gości. Zakres cenowy usług weselnych jest szeroki. Ale można trochę zaoszczędzić na tych usługach. Na portalach ślubnych często się ogłaszają nowi usługodawcy. Ceny mają dużo niższe, bo wchodzą na rynek ślubny i szukają chętnych do rozwinięcia swojego portfolio. Ale niższa cena nie zawsze znaczy gorsza jakość - wręcz przeciwnie. Tak bardzo im zależy na zarobku i dobrych opiniach z poleceniami, że się jeszcze bardziej starają niż koledzy z większym doświadczeniem z branży. A czas oczekiwania na materiał może być dużo szybszy, bo jeszcze nie mają natłoku zleceń i na spokojnie wykonają obróbkę zdjęć czy filmów. Często sale weselne również mają swoją bazę usługodawców, którzy bardzo często tam przyjeżdżają wykonać zlecenie i są już traktowani jako dobrzy znajomi przez obsługę sali. Warto zapytać się o polecenia, jeśli termin się zazębi z salą to można jakiś mały rabat wynegocjować u konkretnego usługodawcy. 

 

organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
Zaoszczędzić można również na wszelkich dekoracjach, a najwięcej na kwiatach. Niestety, ale w dobrej i renomowanej kwiaciarni, która jest na rynku kilka dobrych lat właściciele często przedstawiają oferty ślubne o dużo droższe niż osiedlowa kwiaciarnia . Czasami w branży florystycznej to co ślubne to kosztuje razy 3 lub razy 5 więcej. Oni to tłumaczą jakością, a w rzeczywistości klient płaci za certyfikaty, które otrzymują w ramach ich umiejętności w różnych konkursach i za pracowników którzy jeżdżą z "surowym materiałem" i na sali przygotowuje wszystkie dekoracje kilka godzin wcześniej. A na drugi dzień obsługa kwiaciarni przyjeżdża i kwiaty wyrzuca do kosza i zabiera swoje trwałe elementy dekoracji, które wykorzysta przy następnym ślubie. Kwiaty na ślub w sobotę nie różnią się niczym od kwiatów na bukiet urodzinowy. Róże do kościoła na ślub lub na salę są zamawiane w tej samej hurtowni co róże na urodziny, nawet przyjeżdżają w tej samej dostawie kilka dni wcześniej. W dekoracjach kwiatowych można również zaoszczędzić kilka złotych, a nawet kilka tysięcy, bo do kościoła możesz zamówić bukiet na ołtarz, który jeszcze kilka dni postoi. Na ławki i klęczniki można użyć kokardki lub innego materiału plus jeden żywy kwiat (np. gipsówka lub róża), bo po ślubie i tak to ląduje w koszu przez obsługę kwiaciarni, gdy przyjeżdża sprzątać. Czasami koszt wypożyczenia dywanów i latarni jest bardzo wysoki. Jeśli budżet weselny jest dość napięty, to z dywanu można zrezygnować, a latarnie oraz świeczki można kupić dużo taniej w sklepie. Ty płacisz za to, aby niecałą godzinę wszystko stało i umilało oko, a w rzeczywistości kwiaciarnia nieźle na tym zarabia. Na salę weselną również można zamówić mniej dekoracji kwiatowych. Młoda Para płaci za to kilka tysięcy a w rzeczywistości na drugi dzień też to idzie do kosza, tak samo jak dekoracje z kościoła. Zamiast kosztownych dekoracji w sezonie letnim można samemu zakupić kilka wazonów i zerwać kwiaty z ogrodu a dzień wcześniej udekorować stoły na sali. Tak samo można zrobić z innymi dekoracjami - poszukać np. na Allegro lub w innych sklepach internetowych i kupić za niższą cenę. Po ślubie i weselu można zostawić sobie na pamiątkę i udekorować dom albo odsprzedać. 

organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
A jeśli chcesz bardzo dużo kwiatów i decydujesz się na kwiaciarnię warto zapytać o kwiaty sezonowe, które są dużo tańsze, niż tradycyjna biała róża sprowadzana z Holandii. Od czerwca do końca września mamy multum sezonowych kwiatów - od majowych bzów zaczynając, poprzez polne kwiaty takie jak chabry lub słoneczniki a na astrach kończąc. Kwiaciarnie mogą kupić sezonowe kwiaty na giełdzie kwiatowej dużo taniej, niż te sprowadzane z Holandii. Więc jeśli dobrze się przemyśli sprawę z dekoracjami kwiatowymi, przedyskutuje z kwiaciarnią sezonowe kwiaty, to można ładnie i na bogato udekorować swój ślub i wesele a przy okazji trochę pieniędzy zaoszczędzić.


organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
Ubiór ślubny i dodatki są bardzo ważne podczas ślubu. Ta najpiękniejsza i najbardziej wymarzona suknia spędza sen z powiek niejednej przyszłej pannie młodej a przy okazji powoduje spory wydatek finansowy, bo sukienki kosztują od tysiąca złotych w górę. A zakup dodatkowych elementów ubioru takie jak buty, welon, biżuteria, jakieś okrycie w przypadku chłodnej pogody jeszcze bardziej zwiększa budżet weselny. Ale można zawsze coś zaoszczędzić w tym zakresie - nową suknię ślubną prosto z salonu można kupić na wyprzedaży pod koniec roku kalendarzowego. Czasami promocje wynoszą kilka %, co przekłada się na oszczędność od kilkudziesięciu złotych, a nawet ponad tysiąc złotych. Ładną suknię można kupić z zeszłorocznej kolekcji. Alternatywą dla salonów ślubnych może być krawcowa, która uszyje suknię od podstaw. Kwotowo takie uszycie (materiał + robocizna) może wyjść taniej niż w salonie na wyprzedaży. A plusem takiego szycia na pewno jest fakt, że doświadczona krawcowa będzie na bieżąco nanosić poprawki i dostosuje model do twojej sylwetki uwzględniając to, że możesz przytyć lub schudnąć, aby przed weselem była idealna i ładnie się układała. Dodatki takie jak welon, okrycie, biżuteria możesz kupić na allegro lub sklepach internetowych, gdzie cena jest dużo niższa. Buty ślubne można kupić w sklepach typu CCC lub Deichmann już od 100zł. Męski ubiór ślubny - garnitur można kupić w zwykłym sklepie z garniturami lub sieciówkach. Rozpiętość cenowa jest bardzo szeroka. W zależności od sezonu można polować na obniżki i również kilka stówek zaoszczędzić. 


organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
Jeśli sala weselna nie oferuje napojów, alkoholi ani tortu z ciastami w cenie za talerzyk, to można również korzystać z promocji. Napoje i alkohole można kupić z kilku miesięcznym wyprzedzeniem, ponieważ ich data przydatności jest dosyć długa. Promocji można szukać nawet w zwykłych sklepach takich jak Biedronka czy Lidl. Albo w ostateczności można podejść do najbliższej hurtowni alkoholi w mieście i zapytać się o ofertę. Przy bardzo dużym zakupie ( wesela pow. 100 osób) zazwyczaj oferują zniżki duże lepsze, niż w sieciówkach na promocji. Słodki bufet również należy rozeznać jak wygląda cenowo. W cukierniach są duże rozpiętości cenowe za tort. Wszystko zależy od sezonu. Tort z owocami sezonowymi będzie tańszy w lato niż wiosną lub jesienią, a zimą to cena szybuje do góry. Z kolei tort z orzechami będzie tańszy na zimę, a droższy latem. Również wielkość tortu między cukierniami będzie się cenowo różnić. Dlatego warto zapytać się w kilku okolicznych cukierniach o ceny i porównać oferty. Jeśli chodzi o mono porcje to zawsze będą droższe niż standardowe typowe ciasta. Koszt wykonania kilku babeczek jest większy niż cała blacha sernika. Jeśli w rodzinie jest ciotka, która kocha piec a jej wypieki powodują zachwyt wśród rodziny, to można poprosić o upieczenie kilku blach wybranych rodzajów ciast w zamian za zakup składników. Kwotowo wychodzi to dużo taniej a przy okazji nie obciąży weselnego budżetu, tak jak zakup w cukierni. Ale uwaga - nie każda sala weselna jest przychylna do domowych wypieków lub słodkiego bufetu z cukierni. Czasami żądają dowodu zakupu w postaci faktury z cukierni lub odmawiają własnych ciast.


organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele
organizacja ślubu i wesela - jak ograniczyć koszty na wesele

Na koszt wesela również składają się dodatkowe atrakcje takie jak oprawa muzyczna w kościele,
animatorki do dzieci, barman z drink barem, samochód do ślubu, foto-budka, aparat instax, dodatkowe kolorowe obrusy na stół, pod talerze, świeczniki, wiszące kwiaty, ciężki dym, balony z helem, wypuszczanie gołębi, bańki mydlane, podziękowania dla gości, wódka na odchodne dla każdego, itd. To są ukryte wydatki, które nadwyrężają budżet przed samym weselem, bo mamy taką wizję wesela. Musisz sobie zadać pytanie czy na jeden dzień warto wydać na to kasę? Samochód można pożyczyć od kogoś z rodziny/znajomych za kilka stów, z części dekoracji (np. wiszące kwiaty, kolorowe obrusy, pod talerze, ciężki dym, itd) można zrezygnować, bo po posumowaniu wszystkich kwot wychodzi duży wydatek. Zamiast drogich podziękowań dla gości i flaszki na odchodne można wręczyć magnesik na lodówkę za kilka złotych lub zamówić winietkę na stół z MERCI lub innym cukierkiem. 

 

Organizując własne wesele ma się wrażenie, że to finansowa studnia bez dna. Im bliżej wesela tym wydatki większe i szybciej ubywa pieniędzy z konta. Jak pisałam na początku, omówienie weselnego budżetu i sporządzenie listy gości jest podstawą do planowania i organizowania wesela. Od liczby gości jest uzależniony ostateczny koszt wesela. Czasami warto z dodatkowych atrakcji zrezygnować dla własnego komfortu psychicznego, bo skąd wziąć na to pieniądze? Jeśli dobrze nie rozplanujemy liczby gości i zawalimy sprawę z salą podczas poszukiwań to jest to prosta do katastrofy ślubnej - potem są niepotrzebne kłótnie z partnerem, nerwy i zastanawianie się "na co mi to było",  a w skrajnych przypadkach odechciewa się organizować własne wesele. Dlatego warto stworzyć w excelu tabelkę z wydatkami i na bieżąco je wpisywać. Pozwoli to uniknąć niepotrzebnego wydawania pieniędzy na weselne zachcianki, na których czasami można zaoszczędzić.